Dansk honning.
Dansk honning med propolis. Propolis er et stof, som honningbierne laver ud af harpiks. Propolis bliver indsamlet af bierne til at reparere og forstærke indersiden af bikuben. Propolis er lavet af voks, pollen, harpiks og essentielle olier.
Sundhedsstyrelsen fraråder at give honning til børn under 1 år.
Ingredienser:
Honning
Propolis 1%
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)1424 kJ/340 kcal
Fedt (g)0 g
-heraf mættede fedtsyrer (g)0 g
Kulhydrat (g)81 g
-heraf sukkerarter (g)81 g
Kostfibre (g)
Protein (g)0,5 g
Honning med propolis er en kombination, der udnytter de naturlige fordele ved både honning og propolis.
Propolis er rig på antioxidanter, vitaminer og bioflavonoider.
Propolis er en vigtig del af biernes forsvarsmekanisme og bidrager til koloniernes sundhed og overlevelse. Propolis forhindrer bakterierne adgang til boet, har stærke antimikrobielle egenskaber, hvilket gør det til et effektivt desinfektionsmiddel. Bier bruger det til at sterilisere overfladerne inde i bistadet, herunder cellerne, hvor dronningen lægger sine æg. Dette hjælper med at minimere risikoen for infektioner og sygdomme i kolonien.
Hvis et større dyr, som en mus eller firben, trænger ind i bistadet og dør der, kan bierne ikke fjerne det. I stedet dækker de det døde dyr med propolis for at mumificere det. Dette forhindrer, at det rådner og spreder sygdomme i bistadet.
Derfor er propolis også et populært og kendt middel for mennesker, hvor man drager erfaring fra biernes verden for at øge støtte til immunforsvar, bekæmp bakterier og støtte sårheling.
