Økologisk Vildblomst Honning (500g)
En af de mest foretrukne honninger er den gule smørbare vildblomsthonning fra Mexicos uberørte højland. Her er det først og fremmest de overdådigt blomstrende kurveblomster, som giver honningen sin dejlige duft. Også børn elsker denne økologiske honning.
Denne honning er hverken blandet eller filtreret og stammer fra udvalgte områder. Bierne holdes i overensstemmelse med økologiske retningslinier og biernes sundhed sikres med naturlige metoder. Bistaderne er opbygget af træ, og et isoleret vokskredsløb er en forudsætning for økologisk biavl. Honningen er skånsomt lagret og tappet. Derved sikres, at honningens temperatur aldrig bliver højere end temperaturen i bistaderne ("koldrørt"). Hvert parti analyseres for eventuelle varmeskader, vand- og enzymindhold m.m.
Sundhedsstyrelsen fraråder at give honning til børn under 1 år.
Oprindelsesland: Mexico.
