En rå honning fra den græske ø Ikaria, lavet på nektar fra øens vilde blomster og urter kombineret med noter fra pinjetræerne i bjergene.
Det er den mest udbredte honningtype på Ikaria.
Smagsprofil
Smagen er aromatisk, intens og harmonisk. Du fornemmer tydeligt:
vilde urter og blomster
dybe, harpiksagtige noter fra pinjetræer
en kompleks, naturlig sødme
Smagsnuancerne varierer naturligt fra høst til høst, og konsistensen kan gå fra tyktflydende til fast.
Rå, ufiltreret og uopvarmet
Honningen er hverken opvarmet, filtreret eller forarbejdet, så den bevarer sin naturlige karakter og dybe smag.
Om Ikaria
Ikaria Honning kommer fra den græske ø Ikaria i det østlige Ægæerhav. Honningen høstes i øens vilde bjergegne, hvor lyng, pinjetræer og vilde urter dominerer, og produceres i begrænsede mængder efter årets forhold. Øen er kendt for stor biodiversitet og fravær af konventionelt landbrug. Al honning fra Ikaria er rå, ufiltreret og uopvarmet. Ikaria er en af verdens berømte Blue Zones – et af de 5 steder på jorden, hvor befolkningen lever længst og sundest. Lokalt bliver honningen omtalt som “flydende guld” og har været brugt i generationer som en fast del af hverdagen.
Hvorfor vælge Wildflower & Pine hos Firkløveren?
Rå, ufiltreret og uopvarmet
Vilde blomster og urter med noter af pinje
Den mest udbredte honning på Ikaria
460 g
Findes også i 920 g.
Anvendelse og opbevaring
Sådan bruger du honningen
Kan spises ren, bruges på brød eller røres ud i lunken væske.
Rå honning indeholder varmefølsomme enzymer og bør ikke opvarmes over 40 °C.
Brug en ske af træ, horn eller plast frem for metal.
Krystallisering
Ikariahonning kan krystallisere. Det er en naturlig proces, som afhænger af nektarens sammensætning og forholdet mellem fruktose, glukose og vand — ikke et tegn på, at honningen er gammel.
Vil du gøre den mere flydende, kan glasset sættes i et lunkent vandbad på maksimalt 45 °C eller stå på en radiator natten over.
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt, ikke i direkte sollys.
Bør ikke anvendes til børn under 1 år.
Ingredienser og oprindelse
Blomsterhonning.
Oprindelsesland: Grækenland
Indhold: 460 gram.
Andre købte også
kommentarer.
Brug til at deaktivere kode.
## Primary variables
+ $product - Entity of productController (a single shop product)
+ $priceInterval - Entity of productPriceController
+ $controller - Instance of productController
+ $reviewcontroller - Instance of productReviewController
+ $image - Entity of filesController with type product
+ $brand - Entity of brandController
*}
Økologisk stærk manukahonning fra New Zealand med TA25+
399,00 DKK
339,15 DKK
kommentarer.
Brug til at deaktivere kode.
## Primary variables
+ $product - Entity of productController (a single shop product)
+ $priceInterval - Entity of productPriceController
+ $controller - Instance of productController
+ $reviewcontroller - Instance of productReviewController
+ $image - Entity of filesController with type product
+ $brand - Entity of brandController
*}
kommentarer.
Brug til at deaktivere kode.
## Primary variables
+ $product - Entity of productController (a single shop product)
+ $priceInterval - Entity of productPriceController
+ $controller - Instance of productController
+ $reviewcontroller - Instance of productReviewController
+ $image - Entity of filesController with type product
+ $brand - Entity of brandController
*}
