Hvad er Ikaria Honning Wildflower & Pine?
Ikaria honning er rå, ufiltreret og opvarmet og har en aromatisk smagsprofil, der skiller sig ud fra almindelig honning.
Ikaria er kendt som “Healing Island” og er en af verdens fem Blue Zones. Her lever befolkningen længere end gennemsnittet, og honning har i generationer været en fast del af hverdagen.
Øen er samtidig kendt for sin frodige natur, store biodiversitet og fravær af konventionelt landbrug.
Smag, du ikke finder andre steder
Wildflower & Pine har en intens og harmonisk smag, hvor du tydeligt fornemmer:
- vilde urter og blomster
- dybe, harpiksagtige noter fra pinjetræer
- en kompleks, naturlig sødme
Konsistensen kan variere fra tyktflydende til fast – præcis som rå honning skal.
Naturlig krystallisering
Krystallisering er en naturlig proces i rå honning. Det afhænger af nektarens sammensætning og forholdet mellem fruktose, glukose og vand.
Vil du gøre den mere flydende, kan du bruge:
- et vandbad på max 45 grader
- eller mild varme på radiator
Køb Ikaria Honning på tilbud hos Firkløveren
Hos Firkløveren kan du købe Ikariahonning i stor størrelse, når du vil have mere af det gode. En oplagt variant til dig, der bruger honning ofte – og vil have en rå honning i en helt anden liga.
