Grøntsagskniv Oma med Skaft i Bøgetræ
Tysk grøntsagskniv i kulstofstål med bøgeskaft —...
Vi bruger cookies
Nødvendige cookies får shoppen til at virke. Statistik og marketing bruger vi kun, hvis du siger ja. Læs mere
En indsats i rustfrit stål, der sættes ned i en almindelig gryde med lidt vand i bunden. Maden dampes over vandet frem for at koge i det.
Diameter 14 cm.
Ved kogning går en del af grøntsagernes vandopløselige vitaminer og mineraler i kogevandet og hældes ud.
Ved damning er maden over vandet, og det, der frigives, bliver i høj grad i råvaren. Det er derfor dampede grøntsager typisk holder mere farve, fasthed og smag end kogte.
Indsatsen bruger den gryde, du har. Det er forskellen på en dampindsats og et damphold — du skal ikke købe et nyt sæt gryder for at kunne dampe.
Damning er en skånsom tilberedning, der passer godt til fisk og skaldyr, hvor kogning let gør kødet tørt eller sejt.
⚠️ Leverandør fremgår ikke. Indhent og skriv producentafsnittet.
Andre købte også
Tysk grøntsagskniv i kulstofstål med bøgeskaft —...
Newbeing ·
Tre genanvendelige bivoksindpakninger i 20, 25 og 35 cm
Newbeing ·
Tre genanvendelige bivoksindpakninger i gul — 20, 25 og 35 cm
