Beskrivelse
Hvad er Chai Blend?
En chaikrydderiblanding af Ceylon-kanel, kardemomme, ingefær og sort peber, med solsikkelecithin som eneste tilsætning.
De fleste chai-blandinger på markedet er hovedsageligt sukker og mælkepulver med lidt krydderi i. Her er der kun krydderierne.
Solsikkelecithin — derfor den ene tilsætning
Krydderier alene blander sig dårligt i væske og har det med at lægge sig som et lag på overfladen. Solsikkelecithin er en emulgator, der får blandingen til at fordele sig jævnt i mælken frem for at flyde ovenpå.
Det er også grunden til, at produktet er udviklet specifikt til plantemælk, hvor den udfordring er størst.
Ceylon-kanel frem for cassia
Kanel findes i to typer. Cassia er den billige og mest udbredte, mens Ceylon-kanel er mildere og mere kompleks i smagen. Det er den, der er brugt her.
Hvorfor vælge Chai Blend hos Firkløveren?
- Kun krydderier og solsikkelecithin
- Uden tilsat sukker og uden mælkepulver
- Ceylon-kanel, kardemomme, ingefær og sort peber
- Udviklet til plantemælk
- 100% vegansk
- 60 g
Opbevaring: Opbevares tørt ved stuetemperatur. Bruges inden 3 mdr. efter åbning. Indhold: 60 g.
Anvendelse
Bland 1 tsk. i et glas opvarmet eller opskummet plantemælk. Havremælk fungerer bedst. Kan også bruges med komælk.
Ingredienser
Ceylon kanel, kardemomme, solsikke lecithin, sort peber, ingefær.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100g:
| Energi | 1495 kJ (357 Kcal) |
| Fedt | 14.1 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 2.1 g |
| Kulhydrat | 36.1 g |
| – heraf sukkerarter | 2.1 g |
| Kostfibre | 29.6 g |
| Protein | 6.7 g |
| Salt | 0.046 g |
Indhold: 60 gram.
