Beskrivelse

Hvad er KaLOHAS i breve?

Frysetørret økologisk grønkålspulver portionspakket i 25 breve à 2 gram.

To gram pulver svarer til 24 gram frisk grønkål — altså omkring en tolvtedel af vægten.

Breve, pulver eller blade?

De tre KaLOHAS-varianter bruges forskelligt.

Brevene er portionspakkede og kræver ingen afmåling. De er valget, hvis du vil have en fast daglig portion uden at skulle veje — eller have dem med på farten.

Pulveret i 120 g er den samme vare i løs vægt til dem, der bruger det ofte og selv vil dosere.

Bladene er hele og bevarer deres struktur. De bruges, hvor kålen skal kunne ses i retten.

Frysetørring frem for varmetørring

Kålen er af den klassiske danske type, høstet ved første afgrøde og hurtigt stabiliseret. Derefter frysetørres den i 12 timer ved lav temperatur.

Frysetørring er en dyrere metode end varmetørring, men den bevarer plantens struktur og farve bedre. Pulveret opløses let i væske.

Grønkål gennem vinteren

Grønkål er en af de få grøntsager, der klarer sig gennem en nordisk vinter, og den har historisk været dyrket netop af den grund. Den tåler frost og kan høstes langt ind i den kolde årstid.

Om Green Gourmet

KaLOHAS produceres af Green Gourmet, som arbejder med danske økologiske råvarer.

Hvorfor vælge KaLOHAS i breve hos Firkløveren?

• 25 portionsbreve à 2 g — ingen afmåling
• 2 g svarer til 24 g frisk grønkål
• Frysetørret i 12 timer ved lav temperatur
• Dansk grønkål fra første høst
• Kun én ingrediens
• Økologisk certificeret

Findes også som løst pulver i 120 g og som hele blade i 30 g.

Anvendelse og opbevaring

Sådan bruger du pulveret

Morgenshot: Rør 2 g ud i lidt vand, til pulveret er opløst. Tilsæt ingefær eller citron, og fyld glasset op med vand.

Smoothie: 2 g sammen med æblejuice og de frugter eller grøntsager, du har.

Te: Rør pulveret ud i koldt eller varmt vand.

Morgenmad: Bland i yoghurt, grød, brød, æg eller salat.

Opbevaring

Opbevares tørt ved almindelig rumtemperatur. Ikke i køleskab.

Ingredienser

100% økologisk grønkålspulver.

Oprindelsesland: Danmark

Næringsindhold

Næringsdeklaration pr. 50 g:

Indhold: 25 breve à 2 g — i alt 50 g